24 de agosto de 2012 11:28 AM
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Exportaciones de carne vacuna

Dejaron de ingresar U$S 11.000 de exportaciones de carne vacuna por las intervenciones del Gobierno a partir del 2005.

1) Introducción:

En un comunicado, CICCRA dice que “lamenta ratificar sus previsiones sobre el resultado de la intervención de la secretaría de Comercio Interior en el sector de la carne.”
“Un total de 121 frigoríficos cerrados, 12.600 desempleados, caída del consumo de carne vacuna de 68 a 57,5 kilos por persona y aumento de 150 por ciento de los precios, son algunos de los resultados de la política ganadera.”

“Stock ganadero: 12,5 millones menor al de 2008; caída de la faena de 30 por ciento; cierre de 121 plantas; pérdida de ocupación de 12.600 trabajadores; caída del consumo interno de 68 a 57,5; caída de las exportaciones de 66,6 por ciento; y aumento del precio de la carne en el mostrador de 150 por ciento”
Mientras tanto el ABC Consorcio exportador de carne, analizando el primer semestre del año 2012 y las posibilidades anuales comentó: “En el primer semestre de este año se han exportado 95 mil toneladas peso res, 28 % menos que en el mismo lapso de 2011. De mantenerse este ritmo, el año 2012 cerraría con menos de 200 mil toneladas peso res exportada.”

2) Exportaciones cárnicas a partir del 2005:

En el año 2005 comenzaron a intervenirse los mercados cárnicos, a partir de ese momento las exportaciones Argentinas de carnes bajaron de 775 mil toneladas a las tan solo 189 mil toneladas que exportaremos este año (Cuadro 1). Es decir que este año exportaremos tan solo un 25 % de la carne que exportábamos en el 2005.

3) ¿Cuánto le costó al país estas intervenciones del Estado?

La Argentina por estas intervenciones no solo exportó menos sino que desaprovechó el enorme aumento que tuvo la tonelada de este alimento. Peor aún, la carne vacuna no solo sigue siendo un alimento cada vez más demandado, sino que la oferta mundial es cada vez más reducida, lo que implica que perderemos muchos años de buenos precios hasta volver a exportar las misma toneladas que en el 2005.
Para no hacer futurología, no vamos a calcular la cantidad de divisas que dejarán de ingresar al país hasta llegar nuevamente a exportar las 700 mil toneladas –con seguridad pasarán más que estos 8 años de baja- pero si podemos calcular la cantidad de divisas que dejó de entrar al país por estas intervenciones.

Si se hubiese mantenido el volumen de exportaciones del año 2005 y con los precios promedio anuales de exportación (Cuadro 2) llegamos a la conclusión que la Argentina perdió casi un 100 % de ingreso de divisas. De U$S 11.575 millones que exportamos durante estos 8 años, se hubiese exportado U$S 22.577.

4) Conclusión:

La pérdida de ingreso de divisas por intervención de los mercados cárnico por parte del Gobierno Nacional a partir del 2005 fue de alrededor de U$S 11.000 millones.

Fuente: Ingeniero Agrónomo Néstor Roulet

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