29 de septiembre de 2012 11:02 AM
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Los altos costos de la miel, afectan la producción apícola

INFORME DE LAS CONFEDERACIONES RURALES ARGENTINAS

El coordinador de la Comisión de Apicultura de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Cargnelutti, sostuvo que los altos costos en miel afectan rotundamente la producción en la actividad.

“Lamentablemente, con estas últimas políticas y los bajos rendimientos, quienes se dedicaban pura y exclusivamente a la apicultura están viendo muy fragmentadas o diezmadas sus empresas, porque con la mortandad de colmenas y los costos elevados es imposible sostener las estructuras”, afirmó.

El especialista recordó que desde el Plan Estratégico Apícola Nacional proponíamos trabajar, fortalecer y acompañar a quienes viven de la apicultura, y que puedan seguir haciéndolo con condiciones mínimas para que puedan seguir dedicándose y vivir de la misma. “Tenemos que tener en cuenta que venimos de cuatro años seguidos de inundación y después sequía, con problemas sanitarios con mortandad de colmenas”, dijo a Primicias Rurales.

Respecto de los niveles de producción y ocupación, el dirigente señaló que se estaba hablando de más de 4,5 millones de colmenas. A ciencia cierta puedo informar que en la Provincia de Santa Fe, en la cual integro el consejo de cadena de valor, son 2.200 apicultores con 450.000 colmenas. Manifestó que a nivel nacional se está trabajando en el re empadronamiento y empadronamiento de todos los apicultores con la declaración actualizada de la cantidad de colmenas.

También aclaró que “si hablamos de 4 millones de colmenas a 25/30 kilos cada una, estamos hablando de 100.000 toneladas, y en los últimos años estos volúmenes de exportación anduvieron entre los 70.000 y 80.000 toneladas, no más.

Entonces quiere decir que estamos en zonas donde no hay prácticamente producción, muy puntuales donde tuvieron producción superior a los 40 kilos y otras donde 15/20 kilos es el promedio normal de estos últimos años. De esta manera no podemos hacer rentable la actividad, y mucho menos sustentable”, indicó.

La mayor parte de la producción melífera argentina se exporta porque el consumo interno es bajo.

Fuente: Diario Cuyo

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