30 de septiembre de 2012 19:10 PM
Imprimir

World Pork Expo 2012

EEUU : El sueño americano del cerdo.

La muestra de producción porcina más importante del mundo se celebra todos los años en el “Iowa State Fairgrounds” (Predio Ferial del Estado de Iowa) en Des Moines, EE.UU. Organizado por el Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC es su sigla en inglés), el evento convoca a los principales actores de la industria norteamericana y mundial. Se realizan seminarios sobre bienestar animal, negocios, gestión ambiental o eficiencia de producción. También hay espectáculos, concursos y -sobre todo- muchas formas de degustar carne porcina.

Campolitoral / campo@ellitoral.com / Fotos: AgWired

 

P16_2_7164034643_916B62D4C0_B.JPG

 

Fina estampa. Los jurados observan de cerca y los expositores guian a los animales con una especie de fusta.

 

P16_8_7350360002_C20B4E0500_B.JPG

 

Humor y distensión. Las “Olym-pigs” parodian las olimpíadas, pero los juegos son más chanchos.

 

P16_7_7349257508_0B6A2DF49E_B.JPG

 

El enterito. Como si fuese para la navidad Argentina, los lechones también se cuecen enteros.

 

P16_3_7349232044_B37499926B_B.JPG

 

Toda comodidad. Los animales reposan en confortables instalaciones hasta que llega el momento de desfilar.

 

P16_6_7346962600_E04C8108D0_B.JPG

 

El arte de comer. A la hora de fabricar una parrilla móvil, también hay que rendir culto al animal.

 

P16_1_7164031593_4FEE3259F3_B.JPG

 

Concursos. Todas las razas están representadas en las juras de reproductores.

 

P16_9_7165135827_7E0B8A00DB_B.JPG

 

Cosa de yankees. Todo tiene que ser grande, por eso armaron la “hamburguesa de cerdo más grande del mundo”.

 

P16_4_7349249498_923142E4B6_B.JPG

 

Aire libre. Además del pabellón cubierto, los visitantes cuentan con un paseo exterior.

 

P16_5_7164043495_ED3EE23356_B.JPG

 

A churrasquiar. Además de saber criar hay que saber cocinar y para eso está el concurso “The big grill”.

Fuente: El Litoral

Publicidad

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *