Más de una década lleva Zoila Piedra, oriunda del barrio Piuntaza, perteneciente al cantón Zamora de la provincia de Zamora Chinchipe, al cuidado y crianza de los ranarios. Ella pertenece a la Organización de Ranicultores. Ver más...

MEXICO : La demanda de carne de rana es de si acaso 10 mil toneladas, frente a las más de 1.7 millones de la carne de res Ver más...

MEXICO : Con la finalidad de contribuir a mejorar las condiciones económicas y alimenticias de la población. Ver más...

La cría de rana toro podría representar un salto sustancial para habitantes del Estado de México, sobre todo en zonas donde las actividades productivas son limitadas. La especie es apreciada en restaurantes gourmet y por consumidores de todo el mundo que encuentran en su carne cualidades nutritivas y benéficas para la salud. Ver más...

Chile posee las condiciones climáticas y de ambiente para desarrollar la ranicultura, la explotación de ranas que se abre en estos momentos como una alternativa a la microempresa agrícola. Así lo asegura Guerman Coloma, jefe de carrera de Ingeniería en Administración de Empresas del Instituto Profesional La Araucana Ver más...

La promueve el Instituto Profesional la Araucana. Chile posee las condiciones climáticas y de ambiente para desarrollar la ranicultura, la explotación de ranas que se abre en estos momentos como una alternativa a la microempresa agrícola. Así lo asegura Guerman Coloma, jefe de carrera de Ingeniería en Administración de Empresas del Instituto Profesional La Araucana. Ver más...

De  poco pero sin pausa, los vinos argentinos ganan presencia en China. En tan sólo dos años, el gigante asiático pasó de ocupar el 18º puesto como mercado en valores FOB para las botellas argentinas a ubicarse en el 6º lugar el año pasado. Los datos son categóricos. Las divisas generadas por ese destino se [...] Ver más...

La inquietud de varios sanduceros interesados en la ranicultura, teniendo en cuenta las buenas condiciones que se presentan en la región para el emprendimiento, llevó al doctor Gilberto Córdoba a visitar al destacado especialista Mario Chim Figueiredo, en la Universidad de Río Grande Do Sul, el cual propuso venir a Paysandú en noviembre para dictar [...] Ver más...

MEXICO : La demanda de carne de rana es de si acaso 10 mil toneladas, frente a las más de 1.7 millones de la carne de res Ver más...

Los ojos saltones, el grito ronco, la piel verdosa, arrugada y resbaladiza dan a las ranas un aspecto poco agradable a la vista, que hace difícil imaginar que sus musculosas ancas, de tanto saltar, sean las preferidas por los paladares más exigentes Ver más...

Investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) evaluaron el porcentaje de diferentes tipos de ácidos grasos de la carne de rana toro alimentada con alimento balanceado comercial, a fin de analizar la potencialidad de la carne para su explotación comercial. Ver más...

El cultivo de ranas o «ranicultura» se inserta dentro del contexto general de la acuicultura, término que se refiere a la actividad que abarca el cultivo de organismos acuáticos, sean de origen vegetal o animal. Ver más...

La ranicultura en Latinoamérica nace en Brasil. Este país ha creado sistemas de cultivo, manejo, alimento especial, cosecha y faenamiento. Brasil cuenta con la rana toro (Rana catesbeiana), creando un linaje genético a través de los años de cultivo. Desde este país se ha traspasado la tecnología a México, Uruguay, Argentina y Cuba. Ver más...