Acuicultura
Trazabilidad
ESPAÑA : Eroski se ha convertido en la primera empresa de distribución alimentaria de España en ofrecer la certificación MSC (Marine Stewardship Council) en pescado fresco, una etiqueta que garantiza que el producto se ha capturado de forma sostenible, además de asegurar su camino desde el caladero hasta el consumidor, según ha informado la compañía.
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Ganadería
Trazabilidad
COLOMBIA : Controlar la producción de ganado y tener una mejor gestión de los hatos, así como disminuir la incidencia del abigeato, son los principales aspectos que se tienen en cuenta a la hora de pensar en marcar los animales.
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Calidad alimentaria
Frutihortícolas
Trazabilidad
ESPAÑA : La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha intervenido este miércoles en el foro 'Krisen richtig managen' ('La gestión adecuada de la crisis'), organizado por la revista Fruchthandel Magazin en el marco de la vigésima edición de la feria Fruit Logística, donde ha puesto de manifiesto la necesidad de analizar el actual sistema de gestión de crisis y hacer críticas constructivas al funcionamiento del mismo, dada la gran trascendencia económica y de salud pública que pueden generar las alarmas recogidas en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF, siglas en inglés) .
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Ganadería
Trazabilidad
NICARAGUA : Una importante donación de medios de transporte recibió el Programa de Trazabilidad que ejecuta la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria (DGPSA) del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor).
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Industria
Trazabilidad
ESPAÑA : Permite enviar órdenes de trabajo por vía inalámbrica.
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Industria
Trazabilidad
La época en que el envase servía únicamente para proteger el producto y proporcionar una atractiva presentación en el punto de venta se ha convertido en algo del pasado. Hoy en día, los envases tienen que ofrecer mucho más, han de ser inteligentes e interactivos: tienen que acompañar a los productos a lo largo de toda la cadena de suministro, descubrir falsificaciones, comprobar si han sido abiertos ya alguna vez o detectar el que se haya interrumpido la cadena de frío. En definitiva, tienen que hacer posible la apertura de nuevas dimensiones para la información de las marcas y establecer una comunicación interactiva con el consumidor.
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Calidad alimentaria
Trazabilidad
ESPAÑA : El sistema permite, entre otras funcionalidades, el envío de órdenes de trabajo vía inalámbrica.
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Ganadería
Trazabilidad
“Uruguay es el único país del mundo con el 100% del rodeo nacional bovino identificado y registrado, que es la base para crear la trazabilidad”, sostuvo la directora del Sistema Nacional de Información Ganadera del MGAP, doctora Maria Nela González, quien acotó que se trata de “una herramienta sanitaria importante, de inocuidad alimentaria y seguridad rural. Gracias a este sistema el país accedió a la cuota de carnes de alta calidad”.
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