5 de febrero de 2013 13:45 PM
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El consumo de carne sigue creciendo en Rusia, subiendo casi un 10%

CompartiremailFacebookTwitterUn informe elaborado por la agencia Intesco Group ha puesto de manifiesto que el consumo de carne en Rusia está creciendo fuertemente. En concreto se ha situado en 2012 en 66 kg/persona/año, un 9,8% más que en 2011. El consumo ha crecido en los últimos 5 años a una media del 8,4% anual. A finales […]

Un informe elaborado por la agencia Intesco Group ha puesto de manifiesto que el consumo de carne en Rusia está creciendo fuertemente. En concreto se ha situado en 2012 en 66 kg/persona/año, un 9,8% más que en 2011. El consumo ha crecido en los últimos 5 años a una media del 8,4% anual.

A finales de 2012 el volumen de facturación del sector cárnico ruso ha estado en torno a los 12.100 millones de euros.

De acuerdo con el informe, Moscú es la zona líder en consumo de carne, con el 23,2% del total de la facturación. Le sigue en importancia la zona de Bashkortostan, Dagestan, Sverdlovsk y Rostov.

Según la Asociación Rusa de Industrias Carnicas este importante crecimiento va a potenciar el desarrollo de la industria cárnica rusa

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