17 de marzo de 2010 15:28 PM
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Curso de Iniciación en degustación de vinos

El Instituto Nacional de Vitivinicultura tiene el agrado de comunicarle sobre la realización del próximo Curso de Iniciación en degustación de vinos, los días 6, 7 y 8 de abril de 18:30 a 21:30, dirigido al público en general.

Programa Resumido
o La Vitivinicultura Argentina y su proyección en el mundo.
o Los sentidos: Vista, Olfato, Gusto.
o Metodología de la degustación.
o El vino: Proceso de elaboración de vinos blancos, tintos y espumantes.
. Composición.
. Aromas.
. Testigos olfativos
o Análisis descriptivos de vinos, genéricos y varietales
o Uso de planillas de degustación
o Vocabulario técnico.
o Factores que inciden en la degustación.
o Conservación y servicio de los vinos.
o El vino y las comidas.

El curso se realizará en el Instituto Nacional de Vitivinicultura, en calle San Martín 430 de ciudad.
El arancel es de $ 270, e incluye:
– Clases teóricas y prácticas, con recursos multimedia
– Material bibliográfico
– Certificado Oficial
– Brindis final

Se solicita inscribirse con anticipación dado que las vacantes son limitadas, para informes escribir a: degustaciondevinos@inv.gov.ar

Fuente:

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