18 de marzo de 2010 00:04 AM
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Uruguay  –  Se reactiva el mercado ruso

Señales alentadoras de los mercados para la carne uruguaya

El mercado ruso se reactiva y los importadores ya están haciendo sus compras. Alejandro Berruti, brouker y consignatario de ganado, dijo que hay mucha expectativa dado que si bien aún el gobierno ruso no distribuyó las licencias de importación, los operadores ya confirmaron compras. “El mercado está expectante frente a lo que pueda ocurrir en Rusia. Hay importadores que ya han tomado posición para compras sobre fines de marzo para que la mercadería llegue en abril, cuando las licencias se estén emitiendo. O sea que están comprando sin tener las licencias aún, frente a lo cual hay indicios de reactivación del mercado ruso a partir de los primeros días de abril”, dijo.Señaló que hay interés en cortes de rueda, nalga, bola de lomo, pesceto y cuadrada. También por cortes delanteros como cogote y aguja. En esos cortes es donde se ha notado la mayor demanda pero a los mismos valores de semanas anteriores.En cuanto al resto de los mercados sostuvo que los más dinámicos son Canadá, Estados Unidos e Israel.
“Hay señales alentadoras. También hay consultas desde Europa por los cortes más nobles del animal y eso da la pauta de que puede haber una luz al final del tunel.En Medio Oriente hay un fuerte interés por cortes ovinos, hoy cualquier ovino en el mercado local tiene un valor importante, una oveja cotiza por encima de un novillo especial y esa es una señal que no se veía desde hace tiempo en el mercado”, indicó

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