23 de marzo de 2010 07:26 AM
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Críticas al acuerdo de precios populares que logró el Gobierno

El secretario de Comercio Interior acordó con los frigoríficos exportadores que 1 de cada 4 kilos de carne que se vendan en las cadenas de supermercados se comercialice a precios populares. Sin embargo, matarifes critican que muy poca gente podrá acceder a ese beneficio y que no llegará a las clases más carenciadas.

El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, logró un acuerdo con los frigoríficos exportadores de carne para que a partir de esta semana se comercialicen los cortes "populares" pautados por el funcionario en las cadenas de supermercados nacionales.

Sin embargo, solo una pequeña porción de la sociedad podrá acceder al beneficio de la carne más barata, y solo en algunas zonas de los centros urbanos, ya que el acuerdo entre Moreno y los frigoríficos exportadores fija que 1 de cada 4 kilos de carne debería venderse a precios más baratos.

"Los frigoríficos exportadores vamos a garantizar que un 25% de los volúmenes de carne en los supermercados se vendan a precios populares. Estas ofertas se van a empezar a notar en las entregas del próximo fin de semana", informó el titular de esa entidad, Mario Ravettino al diario Clarín.

En tanto, José De Carolis, empresario frigorífico de Mendoza, aseguró a MDZ que "muy poca gente va a poder comprar carne barata porque va a desaparecer en cuestión de minutos".

Es que solo el 25 por ciento de los cortes que llegan a los supermercados serán vendidos a precios populares, además la carne comercializada en estos comercios representa el 50 por ciento del total del circulante en el mercado en Mendoza mientras que en Buenos Aires llega al 30 por ciento, por lo cual es lógico suponer que se de un desfasaje entre oferta y demanda, que podría derivar en venta restringida, colapsos y quejas de los consumidores.

De Carolis explicó además la incoherencia de que los cortes populares sean vendidos solo en los supermercados, teniendo en cuenta que éstos están ubicados en zonas urbanas y céntricas, y no precisamente en barrios periféricos, "donde más necesidades hay".

De cumplirse la promesa de Moreno, en los próximos días deberían comenzar a aparecer en las grandes cadenas ofertas de asado a 10,50 pesos por kilo, así como otra docena de cortes a precios mucho más baratos que los que se pagan en el resto del mercado. Hasta ahora, los volúmenes de carne a los precios sugeridos por Moreno han sido insignificantes. Y la calidad de esos cortes resultaba notablemente inferior a la que tendría que tener una carne proveniente de novillos pesados de exportación, publica el suplemento económico de diario Clarín, IECO.

Moreno logró el visto bueno de los firgoríficos ofreciéndoles a cambio de levantar las trabas a las exportaciones de carne y la adjudicación inmediata entre las empresas exportadoras de la Cuota Hilton 2009/10.

Para sortear el cerco a sus embarques impuesto por Comercio Interior, los frigoríficos no sólo aceptaron vender la carne que no exporten a los precios fijados por Moreno, sino además una reducción del número de cortes (de 7 a 5) que podrán formar parte de la Cuota Hilton. De acuerdo a las intenciones de Moreno, el bife ancho y el peceto quedarían dentro del país.

Pero esto no es todo, fuentes del sector aseguran que el "PRE ROE", un nuevo trámite que Moreno inventó para ser él mismo quien autorice cada embarque de carne de aquí en adelant,e tamién sería un hecho. Así, los frigoríficos deberán primero pedir permiso a Comercio Interior, para de allí tramitar el ROE convencional ante la ONCCA, y para luego concluir el trámite ante la Aduana.

En tanto, la maniobra de fijar precios populares a las carnes tendría que ver con una estrategia más del Gobierno para hacer que la inflación del INDEC no sea tan alta como la que sienten los bolsillos de los consumidores ya que el relevamiento para el Índice de Precios al Consumidor tomaría estos precios fijados como referencia.

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