19 de julio de 2011 19:41 PM
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Mary Loren, productora y empresaria: Paraguay está trabajando muy fuerte en el sector cárnico

Mary Loren, propietaria de once establecimientos ganaderos, maneja también un feed lot que ronda los cien mil animales de encierro, con el cual se abastece fundamentalmente su frigorífico, el FRIGOMER. Es presidenta de la Sociedad de Criadores y presidenta de la Cámara de la Industria Frigorífica del Paraguay. 

En entrevista realizada el viernes último, día de cierre de la Rural de Paraguay analizó la situación actual y futura de Paraguay en el sector agropecuario:”Se está trabajando muy fuerte. Somos los pequeñitos del MERCOSUR –llamémoslo así- pero por nuestra tenacidad, nuestro trabajo y seriedad, sea Paraguay, sea Uruguay, estamos demostrando que podemos y que lo vamos a hacer. Vientres Angus, las razas británicas también contribuyen al avance en calidad de carnes.¿Cómo está trabajando la industria frigorífica?La industria frigorífica en Paraguay está trabajando bien, sin sobresaltos, bastante lineal. Lógicamente, tenemos que tener en cuenta que tenemos una competencia  muy grande iniciada hace unos años por  Australia. Eso no lo podemos parar, tenemos que convivir con eso. Pienso que solamente es con nuestra calidad y seriedad que podemos ir adelante y mantener los mercados. Uruguay está un pasito adelante de Paraguay en algunos mercados y nosotros esperamos también llegar, lógicamente.Hoy, los precios interna-cionales son realmente atractivos y Uruguay y Paraguay están llegando con poca cantidad pero con mucha calidad.Exactamente. Nosotros tenemos que luchar por nuestra calidad, seriedad, nuestro servicio sanitario. Este será el lema de Paraguay, veo que de Uruguay también. Nos llevará al mundo entero y nuestros productos nunca bajarán de las góndolas de los mercados internacionales. También Hereford, soberbios animales muestran el avance genético paraguayo.

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