23 de julio de 2011 07:22 AM
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Durazno impulsa su vitivinicultura

URUGUAY : La Intendencia Municipal de Durazno impulsa el proyecto denominado "La Cata Duraznense" que prevé fomentar la "cultura del vino" con recorridas guiadas por los viñedos y bodegas de Villa del Carmen que están en plena expansión y apogeo.

Permitirá la llegada de turistas y visitantes en general para degustar una de las mejores uvas de la región, pero además habrá espacio para la amplia oferta gastronómica duraznense, genuina de cada pago, como el famoso "cordero pesado" que caracteriza los concursos de Sarandí del Yi. "Estamos generando un polo de atracción gastronómica, cultural y turística de características inéditas que debemos desarrollar más ampliamente, por eso vamos a promover en primavera una mesa gastronómica con degustación de todo tipo de productos genuinos de Durazno", dijo a El País, el director de Desarrollo de la Intendencia Departamental de Durazno (IDD), Luis Martínez Mendizábal. En el último año la zona registra 14 nuevos emprendimientos en los rubros vitivinícola, forestal y agricultura, generando cientos de fuentes de trabajo. Una de las más recientes empresas establecidas llegó desde Colonia y se dedica a la construcción de galpones, y una moderna planta de limpieza de semillas.  El País

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