10 de agosto de 2011 14:57 PM
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El mundo producirá 7,8 millones de toneladas de café este año

La producción mundial de café durante la campaña 2011-2012 se situará en unos 130 millones de sacos -equivalentes 7,8 millones de toneladas-, lo que supone una caída del 2,45 % respecto al ejercicio anterior, según los cálculos "preliminares" de la Organización Internacional del Café (OIC).

En el informe mensual sobre el mercado mundial correspondiente a junio, la OIC apunta que la producción de Brasil caerá un 9,5 % hasta los 43,5 millones de sacos (2,6 millones de toneladas), de los cuales 32,2 millones de sacos serán "arábicas" y 11,4 millones, "robustas".

Mejoras en Latinoamérica y caídas en África
En Sudámerica, los efectos de la caída de datos de Brasil se verán en parte contrarrestados por la mejora de la cosecha de Colombia, tras dos ejercicios de bajas cosechas, aunque en toda la región la caída se situará en torno al 4,5 %.En México y América Central, se prevé un ascenso del 4 %, hasta 18,3 millones de sacos (1,1 millones de toneladas).En África, la producción podría descender un 17,8 %, hasta 14,4 millones de sacos (864.000 toneladas), mientras que en Asia y Oceanía se estima un alza de la cosecha del 5,6 %, hasta 37,1 millones de sacos (2,2 millones de toneladas).
Más consumo mundial
Por su parte, el consumo mundial se sitúa en 134 millones de sacos (8 millones de toneladas), con datos de 2010, en el que se produjo un aumento del 2,1 % respecto al ejercicio anterior.La OIC resalta que, pese a las correcciones a la baja, los precios del café permanecen "relativamente altos" en comparación con los niveles registrados en 2010, lo que fomenta el aumento de las exportaciones.En concreto, la cotización del grano descendió un 5,4 % en junio de 2011 respecto al mes anterior, hasta 215,58 centavos, en un mercado marcado por la volatilidad y "nervioso" por la incertidumbre derivada de las cifras de producción que alcance Brasil por las heladas, según ha remarcado el organismo."La relación relativamente fuerte entre el consumo interno y la producción de los países exportadores se está volviendo un factor cada vez más importante en el equilibro entre la oferta y la demanda mundiales", apuntaron desde la OIC.

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