Confirman 10 casos de triquinosis en Córdoba
El Ministerio de Salud de Córdoba – a través del Área de Epidemiología – alertó hoy sobre la aparición de 10 casos de triquinosis en la ciudad, por el consumo de carne de cerdo sin las condiciones sanitarias exigidas.
Así lo dio a conocer el Gobierno de la provincia en su página web, quien informó que se está realizando la investigación correspondiente y asistiendo a las personas afectadas.
Asimismo, la cartera sanitaria advirtió que la afección tiene origen en el consumo de carne de cerdo de dudosa procedencia o sin la inspección sanitaria correspondiente.
Los casos notificados fueron atendidos en distintos hospitales de la Capital cordobesa y hasta el momento no se pudo establecer la fuente de infección, mientras se intensifican los controles desde Epidemiología y Calidad Alimentaria municipal.