16 de abril de 2014 15:12 PM
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Sorpresiva caída del stock ovino en cifra final de Dicose

URUGUAY : Una diferencia de 500.000 cabezas menos con relación a los datos primarios.

Las cifras definitivas de la declaración jurada de existencias ganaderas al 30 de junio de 2013 que recoge Dicose mostraron una sorprendente caída en el rubro ovino, con respecto a la muestra urgente divulgada anteriormente, y también una baja aunque no tan significativa en bovinos, cuyo stock sigue creciendo.

En ovinos, Dicose había proyectado un stock de 8.663.000 cabezas, pero la cifra definitiva cayó en 500 mil cabezas al ubicarse en 8.190.000 animales, por debajo del ejercicio 2011/2013, cuando alcanzó a 8.225.000 cabezas, según reveló ayer el programa Tiempo de cambio, de radio Rural.  

La caída mayor en ovinos se registra en la categoría de ovejas de cría, que fue cuantificado en 200 mil animales.

El stock de bovinos fue estimado por la oficina del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en poco más de 11.500.000 de cabezas, frente a las 11.651.000 animales registrados en la muestra urgente. Igualmente el rodeo bovino sigue subiendo, pero en forma más moderada. En el ejercicio 2011/2012 el stock se había ubicado en 11.411.000 de bovinos.

 
Comentario

El asesor del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Carlos Salgado, dijo que la sorpresa fue la cifra manejada en la muestra urgente, cuando se estimó el stock en 8,6 millones de animales. Agregó que ahora el dato final se acerca más a la “normalidad” y recordó queal participar del ciclo Agro en Foco había manejado el año pasado un stock similar al de 2012, con pocos cambios.

Salgado dijo que las cifras definitivas nunca tenían cambios significativos, eran más o menos del 1%, pero nunca de casi 5%, como ahora.

La situación de 2014 cambia totalmente, porque hay 200 mil ovejas menos, mientras que la muestra urgente había dado que crecían, en tanto que la señalada cayó 10%, por lo que la producción de corderos de 2013 fue muy inferior a la de 2012.  
Este panorama afecta a dos puntas, acotó Salgado. Por un lado lo que es la reposición y, por otro, el negocio del cordero pesado, con una  producción y oferta  menor de esta categoría en un año que se presenta desde el punto de vista de la demanda como muy favorable.

Por lo tanto, la faena de corderos puede ser sensiblemente menor, a la vez que la producción de lanas caerá en dos millones de kilos, de los 34 millones estimados, concluyó Salgado.

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