29 de abril de 2014 00:37 AM
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En Rusia carnes uruguayas y paraguayas sustituyen a la australiana

Rusos reconocen el mayor precio en un 20%, pero admiten que son carnes de calidad superior.

El veto impuesto por Rusia a la carne australiana favorecerá a los productores de América del Sur, principalmente de Paraguay y Uruguay, advirtieron desde la red de restoranes rusos.

Según publicó el diario ruso Kommersant, los rusos reconocen el incremento de 20% aproximadamente en el valor de los cortes provenientes de Paraguay y Uruguay, no obstante indican que la calidad de la carne es altamente superior, lo que compensa su valor superior.

También expresaron que el veto impuesto a Australia dejó al borde de una “catástrofe” a las cadenas de restoranes, ya que el 99% de los productos se elaboraban con carne proveniente de Australia. Esta situación también se ha visto en otras cadenas comerciales rusas, informó hoy Tardáguila Agromercados.

Las autoridades sanitarias rusas están buscando alternativas para la ventana que dejó Australia, asimismo los importadores minoristas destacaron el interés de llevar carne desde Paraguay y Uruguay.

En 2013 Uruguay exportó más de 44 mil toneladas de carne a la Federación Rusa según datos del INAC.

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