De acuerdo con el comisionado de operación sanitaria, Lucio Lastra, la medida fue aplicada tras una revisión que se hizo a la matanza de bovinos este martes, en la cual se detectó rastros clembuterol en 66% de las reses, por lo que el rastro suspenderá el sacrificio de animales.

Sin embargo, el funcionario aclaró que el 34% restante de la carne (la que no estaba contaminada) sí se podrá comercializar.

Cabe recordar que el pasado 12 de agosto, la Cofepris informó de la suspensión de un rastro ubicado en el municipio de Silao, Guanajuato, luego de detectar la presencia de clembuterol en el ganado