Primer Seminario Internacional sobre Alimentos Seguros
El evento tiene como objetivo las ventajas que ofrecen a los aspectos técnico-comerciales, las diferentes determinaciones analíticas, que requieren los sectores agro-alimentarios, de servicios e industriales con la calidad e innovación tecnológica necesaria, para mantener el acceso de las producciones argentinas a los mercados internacionales, y fortalecer un único estándar de calidad en nuestro país.
El mismo está dirigido a todos los actores involucrados en la producción agro-industrial, empresarios de la industria alimenticia, profesionales, la banca privada y el sector gubernamental, con el objeto de acercar a la producción, los lineamientos técnicos e instrumentales necesarios para mantener y mejorar los estándares de los alimentos argentinos
Es importante destacar que esta jornada es un instrumento indispensable para el sector de los alimentos, para conocer las tendencias internacionales, a la hora de tomar decisiones. Con este fin se espera la presencia de la Directora Ejecutiva de la recientemente creada, Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición – AECOSAN.
Programa preliminar
– Requerimientos de Buenas Prácticas agrícolas.
– La Importancia del Laboratorio Analítico en las Buenas Prácticas Agrícolas.
– Requerimientos de los Sistemas de calidad en las Industrias alimentarias: el aporte de los Laboratorios Analíticos.
– Los sistemas de gestión de inocuidad y calidad en los alimentos y su impacto en la economía de las empresas.
– Tendencias en el Comercio Internacional de Alimentos.
– Requerimientos Oficiales para los Análisis de Alimentos – Red Nacional de Laboratorios del SENASA.
– Importancia de los laboratorios privados en las redes de inocuidad agroalimentaria.
El seminario es llevará a cabo el 29 de mayo de 8:30 a 17:00 horas en el Hotel NH City & Tower, situado en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
CALIBA es la Cámara Argentina de Laboratorios Independientes Bromatológicos Ambientales y Afines (CALIBA), constituida como entidad de carácter civil en octubre de 1994.
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