20 de mayo de 2014 00:01 AM
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Productores presentaron un listado de 30 productos para celíacos

La Cámara Argentina de Productores de Alimentos Libres de Gluten (Capaliglu) presentó ante la Secretaría de Comercio un listado de productos específicos aptos para celíacos, para ser incorporados al programa Precios Cuidados, según publica Télam.

Se trata de 30 productos procedentes de 14 empresas, que son Aldana, La Delfina, Oshima, Cinco Cumbres, Il Sole, Compañía Argentina de Alimentos Saludables, Tahin, Sabores de Hogar, Productos Libres de Gluten, Flavia Carena, La Casa del Chipá, Kapac, Tante Gretty y Themba.

El listado, pendiente de aprobación por parte de la Secretaría, contiene galletitas, premezclas, harinas, entre otros productos, todos específicamente libres de gluten.

Según indicaron fuentes de Capaliglu a Télam, “desde Comercio se comprometieron a dar una respuesta en las próximas horas”.

Señalaron que “el acuerdo inicial era que los productores entregaban un listado de precios de salida de fábrica, y después se armaba una nueva reunión con los demás actores de la cadena, que son los supermercados y las dietéticas, para coordinar el  valor final al público que tendrán los productos”.

Desde Capaliglu remarcaron que “con las dietéticas no debería haber problemas, porque se trata de una negociación casi entre pares, es más fácil alcanzar un acuerdo”, pero advirtieron que “la deuda es con las grandes cadenas”.

Capaliglu realizó un informe sobre costos y precios de productos libres de gluten, donde dio cuenta de que los supermercados ostentan una rentabilidad de entre 55 y 70 por ciento por la venta de estos alimentos.

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