20 de mayo de 2014 23:14 PM
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Centro de Capacitación Integral (CECAIN) – INTA EEA Cuenca del Salado

Cursos y Jornadas próximas a dictarse --- 1. 28 de Mayo – Jornada de Campo sobre Implantación de Sauce en suelos bajos, en Chascomús 2. 29 de Mayo – Curso de Elaboración de Quesos a nivel familiar, en Las Armas 3. 03 de Junio – Jornada de Uso y Mantenimiento de Tractores, en Carmen de Patagones 4. 04 de Junio – Jornada de Uso y Mantenimiento de Tractores, en Médanos 5. 26 de Junio – Jornada de Elaboración de Chacinados, en Ayacucho
  1. Jornada de Campo sobre Implantación de Sauce en suelos bajos
  1. Lugar: Establecimiento Los Nogales en el Partido de Chascomús
  2. Fecha: 28 de mayo de 2014, desde las 10 hs (en el campo) hasta las 16 hs
  3. Destinado a: productores agropecuarios
  4. Temario: observar la experiencia de la productora Sra. Susana Sánchez en suelos bajos que han sido cultivados con Sauce (Salix nigra). A su vez se mostrarán los ensayos de la Ing. Teresa Cerrilo de INTA Delta con diferentes clones de sauces que están siendo analizados en cuanto a su adaptación y crecimiento a los suelos de la zona. En el establecimiento se podrán observar montes cultivados de más de 15 años de edad, compartir la experiencia del método de plantación, sus dificultades y como se están resolviendo estos problemas que se le presentan.
  5. Organizado por: EEA Cuenca del Salado: Coordinación Territorial Cuenca Norte (INTA Chascomús)
  6. Mayor información: Confirmar asistencia previamente a INTA Chascomús, inta.chascomus@gmail.com, teléfonos (02241) 436690/425075, o bien Mitre 202, Chascomús. Se suspende por lluvia.

 

 

 

  1. Curso de Elaboración de Quesos a nivel familiar
  1. Lugar: CECAIN, Colonia Ortiz Basualdo, ruta 74 a4 Km. de Las Armas en dirección hacia Ayacucho
  2. Fecha: 29 de mayo
  3. Destinado a: interesados en general
  4. Temario: Valor nutritivo de la leche, Calidad de la leche, Valor nutritivo de los quesos, Condiciones higiénico-sanitarias, Variedades de quesos, Proceso de elaboración de los quesos, Ricota, Diferencia entre los pasos de elaboración de los distintos quesos, Defectos que pueden presentar los quesos, Elaboración de yogurt, Elaboración de dulce de leche. Durante la jornada se realizará la práctica de elaboración de un queso y de dulce de leche.
  5. Arancel: 30 $ para cubrir los costos de almuerzo
  6. Organizado por: EEA Cuenca del Salado, CECAIN, Programa ProHuerta AER Maipú
  7. Mayor información: se solicita inscripción previa a cecaincuenca@correo.inta.gov.ar o a jpettinari@correo.inta.gov.ar

 

 

 

  1. Jornada de Uso y Mantenimiento de Tractores  (Carmen de Patagones)
  1. Lugar: Asociación Rural de Patagones
  2. Fecha: 3 de Junio, de 8 a 17 hs
  3. Destinado a: Productores, empleados rurales, profesionales, técnicos e interesados en la temática
  4. Temario: El Tractor: Características Generales. Diseño, partes que lo componen. Cualidades. Motor: Tipos. Sistemas que lo asisten. Neumáticos. Lastres. Sistemas de enganches. Operación de tractores agrícolas. Eficiencia en el uso del tractor. Seguridad en el uso de maquinaria agrícola. Normas.
  5. Organizado por: Agencia de Extensión Rural INTA Patagones, Municipio de Patagones y Asociación Rural de Patagones
  6. Mayor información: se solicita inscripción previa en INTA Patagones, por teléfono: 02920-461620 o por mail: grand.andres@inta.gob.ar

 

 

 

  1. Jornada de Uso y Mantenimiento de Tractores  (Médanos)
  1. Lugar: Agencia INTA Médanos, calle 9 de Julio 368
  2. Fecha: 4 de Junio, de 8 a 17 hs
  3. Destinado a: Productores, empleados rurales, profesionales, técnicos e interesados en la temática
  4. Temario: El Tractor: Características Generales. Diseño, partes que lo componen. Cualidades. Motor: Tipos. Sistemas que lo asisten. Neumáticos. Lastres. Sistemas de enganches. Operación de tractores agrícolas. Eficiencia en el uso del tractor. Seguridad en el uso de maquinaria agrícola. Normas.
  5. Organizado por: Agencia de Extensión Rural INTA Médanos y Municipio de Villarino
  6. Mayor información: se solicita inscripción previa en INTA Médanos, por teléfono: 02927-432341 o por mail: cuello.sergio@inta.gob.ar

 

 

  1. Jornada de Elaboración de Chacinados
  1. Lugar: Chacra didáctico-productivo de la Escuela de Educación Secundaria Agraria de Ayacucho (Sala de Chacinados)
  2. Fecha: 26 de Junio. Tendrá comienzo 9 hs culminando por la tarde.
  3. Destinado a: público en general 
  4. Temario: Lineamientos higiénico-sanitarios. Aspectos microbiológicos de la carne. Transformaciones  de la carne para su conservación. Diferentes procesos: salazón-curado-secado-etc. Embutidos: diferentes tipos
  5. Disertantes: Técnico de la Escuela Méd. Vet. Alejandro Dalía  y por el INTA Ing. Agr. Marcelo Braco
  6. Cupo: el cupo es estrictamente limitado, por lo que se requiere inscripción previa
  7. Organizado por: Escuela Educación Agropecuaria de Ayacucho e INTA – ProHuerta Ayacucho
  8. Mayor información: intaayacucho@correo.inta.gov.ar

 

 

 

INTA – Centro de Capacitación Integral (CECAIN)

Colonias Ortiz Basualdo-Ferrari (Convenio INTA-MDS)

EEA Cuenca del Salado – Centro Regional Buenos Aires Sur

 

Ruta Prov. Nº 74 Km. 90.5  (a 4 Km de Las Armas en dirección a Ayacucho).    Prov. de Bs. As.

email: cecaincuenca@correo.inta.gov.ar

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