16 de septiembre de 2014 17:44 PM
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El INAC proyecta exportaciones récord en divisas

URUGUAY : Las exportaciones de carne bovina de Uruguay podrían llegar al récord histórico de US$ 1.500 millones al cierre de 2014, según una estimación del Instituto Nacional de Carnes (INAC). En paralelo, el total del sector cárnico llegaría a US$ 1.865 millones.

Si bien los volúmenes exportados no son mayores a los promedios registrados en los últimos años, lo que está apuntalando ese récord es la valorización de los productos.

 

Según el INAC, si continúa la trayectoria observada hasta el momento, las exportaciones de carne bovina podrían llegar a niveles similares a los registrados en 2012, donde se colocaron 380.000 toneladas equivalentes peso canal.

 

En cuanto al valor promedio, la tonelada exportada se aproximaría a US$ 4.000 que según la fuente sería el valor más alto. Por otro lado, la valorización del dólar frente al peso, apuntalan ese logro.

 

En cuanto a los mercados, se destaca la mayor actividad en los destinos de América del Norte, muy especialmente en los Estados Unidos. Hoy, globalmente, según la visión del INAC, tienen la misma significación el mercado de China que el NAFTA, tanto en volumen como en valor. La Unión Europea se estabilizó en torno al 15% en volumen y representa una proporción mucho más alta en valor por el tipo de cortes y por la calidades.

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