30 de septiembre de 2014 10:16 AM
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Argentina planéa exportar ostras a la Unión Europea

Patagones - El subsecretario de Desarrollo Económico de Patagones, César Martirena, destacó la reciente reunión en el distrito de la Mesa Ostrícola Nacional, que se constituyó en la órbita de la Subsecretaría de Pesca del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación el 2013

Recordó que “Patagones es el único lugar donde la ostra se desarrolla en el país, luego de tres décadas de expansión por las condiciones naturales ventajosas”.

Informó a la agencia APP que actualmente la comercialización está prácticamente acotada a la ostra silvestre en el mercado de la Ciudad de Buenos Aires, pero se trabaja para llegar a una inspección de la Unión Europea que habilite losenvíos hacia esos países, lo que empujaría el desarrollo de la ostra de cultivo.

Dijo Martirena que “en estas tres décadas la producción tuvo altibajos y hoy está en un momento comercial muy acotado, porque prácticamente la totalidad de lo que se vende va al mercado asiático de la Capital Federal y es en su mayoría ostra silvestre, no tiene las mismas características que la de cultivo”.

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