24 de julio de 2009 08:09 AM
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Una apuesta productiva de cerezas

La región se muestra como una alternativa agroecológica favorable para invertir en una producción frutícola diversificada. Así lo visualizó la Empresa Cerezas Argentinas S.A, que hace aproximadamente 14 meses se instaló en la zona con el propósito de ampliar su horizonte productivo y comercial.

Cerezas Argentina S. A compró en Chimpay un total de 1. 170 hectáreas, comprendidas entre 338 de “La Gloria”, 212 de “La Irma”, 280 de “Casas Viejas” y 340 de la empresa Eca. Las condiciones del lugar, los recursos del suelo, agua y clima, fueron los indicadores claves a la hora de elegir esta región para montar el emprendimiento.Estas condiciones le permiten adelantar la cosecha un mes respecto a las plantaciones del sur, y de esta manera extender el periodo de exportación dos meses mas. Otra particularidad, es que las tierras además de ser óptimas para la producción se encuentran ubicadas sobre la margen del río Negro, lo que posibilita la sistematización ideal de un sistema de riego y menor costo.El Ingeniero a cargo José Luís Marginet Campos, comentó que el proyecto original es lograr plantar 200 hectáreas de cerezas, 400 de manzanas y 100 para un viñedo con el objetivo de elaborar en un futuro vino espumante. Para este último, ya se han contactado con bodegas de la zona estudiando datos de producción y comercialización del producto.La primera tarea a realizar fue la nivelación del suelo con láser para poder implementar el riego por inundación de las pasturas, mientras que a los frutales se les proveerá el riego por goteo.Entre otras tareas que fueron necesarias ejecutar, se realizó la construcción de caminos internos y nuevos canales. A fines de septiembre de 2008, se plantaron 45 hectáreas de cerezas, 8 variedades que se identifican por la colocación de plantas de rosas de diferentes colores según la variedad del fruto. Una novedad para la zona fue utilizar en la plantación, postes de eucaliptos que tienen un costo mayor que los de álamo pero al estar tratados con sales duran cerca de 10 años. Actualmente se continúa con el armado de canales y la nivelación de suelo para plantar 44 hectáreas más de cerezo y dejar preparadas 50 hectáreas niveladas para el próximo año.Organización para el desarrollo
En una primera etapa exploratoria, que ya lleva cerca de un año de arduo trabajo, la firma comienza a establecerse con un equipo de maquinaria propia y un personal de aproximadamente 42 personas entre administrativos y operarios de campo. El establecimiento cuenta con un taller, galpones de agroquímicos, de equipos de riego, de apicultura y para guardar tractores; oficinas, una casa principal, viviendas para el personal y una casa histórica que data desde 1883. Se prevé para fines de julio terminar la obra del comedor y se planifica a futuro construir un galpón de empaque para cumplir con el propósito de la empresa de embalar la fruta para exportar.Bloque de empresas
Cerezas Argentinas S.A pertenece a un grupo de empresas. Entre ellas se encuentran Frutos de los Lagos y ExtraHoney. El agrupamiento se lleva a cabo como estrategia administrativa comercial permitiendo ocupar cada una de ellas un eslabón en la cadena de producción y prestarse los servicios requeridos. En el caso de Cerezas Argentinas S.A produce frutas para lo cual necesitan de abejas para la polinización y ExtraHoney es la empresa apícola encargada de brindar el servicio. Esta, a su vez, cuenta con el beneficio de instalarse en las tierras y alzar un parque apícola que se proyecta, en una primera etapa, llegar a contar con mil colmenas

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