8 de noviembre de 2014 01:17 AM
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Nuevo frigorífico con envíos de menudencias a Rusia

El Servicio Federal de Vigilancia Sanitaria y Fitosanitaria de Rusia procedió a la habilitación de un nuevo frigorífico paraguayo en carácter de proveedor de menudencias bovinas para su mercado de consumo interno.

Se trata de la industria Matadero Frigorífico Concepción, cuya planta está ubicada en la ciudad de Mariano Roque Alonso, en el departamento Central, la cual a partir del 31 de octubre ya cuenta con la licencia necesaria para embarcar los considerados despojos cárnicos al país euroasiático.

Hace apenas un mes y medio, esta industria había entrado al circuito de exportación de productos pecuarios a Rusia, siendo habilitada en su momento para los embarques de carne bovina.

Actualmente unas 15 plantas están habilitadas oficialmente para embarcar despojos cárnicos y menudencias bovinas a Rusia. Entre ellas se citan a Neuland (dos plantas), Frigochorti, Frigomerc, Agrofrío, Expacar, Frigochaco, Guaraní, Mussa, San Antonio, IPFSA, NAV & COM, PRIME, Upisa y ahora el Matadero Frigorífico Concepción.

Unas 13 industrias están en la categoría verde, que significa que pueden embarcar productos sin ningún tipo de restricciones; mientras que Frigochaco permanece en control mejorado, que implica que los productos deben tener tomas de laboratorio incluidas.

 
MENOS INGRESOS

Entre enero y octubre de este año el volumen de exportación de menudencias bovinas se incrementó 54%; sin embargo, los valores de ingresos de divisas disminuyeron considerablemente por la drástica depreciación del rubro, de acuerdo con el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

En los primeros diez meses del año se embarcaron 35.187 toneladas de menudencias vacunas, 54% más de las 23.378 toneladas embarcadas en el mismo período del año pasado. No obstante, el ingreso de divisas por el comercio exterior del rubro mermó 14%, ya que entre enero y octubre de este año ingresaron US$ 90,4 millones, contra los US$ 104,8 millones ingresados en los primeros diez meses del año pasado.

 
DEPRECIACIÓN

La depreciación del rubro con relación al año pasado es el 45% y los valores cayeron en promedio unos 2.114 dólares por cada tonelada embarcada.

Según el Senacsa, el precio promedio de exportación de menudencia vacuna, entre enero y octubre de este año, fue de 2.569 dólares la tonelada; mientras que en el mismo período del año pasado la media de cotización había sido de 4.683 dólares la tonelada.

Pese a que en lo que va del año se embarcaron 12.809 toneladas más de menudencias vacunas a los diferentes mercados, el rubro generó US$ 14,4 millones menos, según los datos presentados por el Senacsa

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