8 de septiembre de 2009 15:38 PM
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Pronostican repunte en mercado de frambuesas en Chile

Ochenta productores de Coihueco y San Carlos que participaron en el “VII Seminario Internacional Berries: Una Realidad Exportadora Creciente”, realizado en Talca, regresaron entusiasmados a Ñuble, al confirmar allí los antecedentes de que la temporada de frambuesa viene buena.

Se trata de integrantes de la Red de Berries de Indap, que viajaron junto al encargado regional de este rubro en el instituto, Jorge Salvo, a la actividad organizada por Chilealimentos, ProChile y EuroChile y que regresaron además con nuevos conceptos productivos y un positivo diagnóstico comercial para la temporada.Según indicó Jorge Salvo, este tipo de seminarios les permite a los agricultores abordar –de primera fuente- los resultados productivos y comerciales del rubro de la temporada pasada. “Al mismo tiempo se les entrega un anticipo de las perspectivas de la temporada que se aproxima, teniendo en cuenta los resultados del Hemisferio Norte, que pronostican para el 2010 una buena temporada para las frambuesas”.Jorge Salvo, agregó que en el Hemisferio Norte se está terminando la cosecha, razón por la cual es posible aventurar un diagnóstico para nuestro territorio. “Generalmente los resultados que obtienen en el Hemisferio Norte repercuten en Chile, afectando no sólo en la comercialización, sino también en la productividad”.De igual forma, Luis Figueroa, productor de Coihueco y director de la Red Regional de Berries de la Región del Bío Bío, indicó que uno de los temas que más les llamó la atención fue el enfoque medicinal que se les está dando a los berries. “Nos dieron a conocer las nuevas tendencias en el consumo internacional, que apuntan a una mayor demanda por productos nutracéuticos o alimentos que proporcionan beneficios para la salud, demostrándonos que los consumidores no sólo buscan un buen sabor, sino además aportes nutricionales y medicinales”.Cabe destacar, que Indap en la Región del Bío Bío atiende a 800 pequeños productores de berries, quienes reciben apoyos gubernamentales, a través del Servicio de Asesoría Técnica, Programa de Desarrollo Local (Prodesal), Programa de Alianzas Productivas, Redes por Rubro, Programa de Desarrollo de Inversiones y Asistencia Financiera. De estos productores, el 100% entrega su fruta a empresas exportadoras como Alifrut S.A., Comfrut S.A. y Frutícola Olmué.CON VENTAJAS.Entre las ventajas asociadas a la producción por parte de los integrantes de la Red Regional de Berries de la Región del Bío Bío, se encuentran las favorables condiciones agroclimáticas, su encadenamiento a la agroindustria y su capacidad de organizarse.Este último factor les ha permitido acceder a nuevas oportunidades, mediante la elaboración de planes de trabajo vinculados al Programa de Redes por Rubro de Indap.Estos planes han puesto acento en el fortalecimiento organizacional y capacitación en temas de asociatividad y gestión comercial, como así también en actividades relacionadas a capturas tecnológicas y seminarios.Actualmente la Red Regional de Berries está estructurada en un directorio que tiene la tarea de conducir los intereses comunes en el contexto regional y nacional de sus integrantes.PEQUEÑOS. La gran mayoría de los productores de frambuesas son pequeños agricultores, que aprovechan la mano de obra familiar y la de vecinos para manejar sus cosechas. Debido a la gran cantidad de mano de obra que requiere este rubro, tienen un grado de ventaja respecto a las grandes empresas. Pese a que se ha intentado mecanizar la cosecha, hasta el momento la forma más eficaz para ello sigue siendo el trabajo a mano

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