28 de enero de 2015 11:25 AM
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Mercado uruguayo del trigo con pocos negocios

Los valores en Nueva Palmira se ubican entre US$ 210-US$ 215 por tonelada, lo que está por debajo del precio que esperan los productores. Según relevó la publicación Monitor Agrícola, la comercialización de trigo panadero es acotada. El mercado está con poca liquidez sin demanda externa por la producción apta para molienda. En tanto, los […]

Los valores en Nueva Palmira se ubican entre US$ 210-US$ 215 por tonelada, lo que está por debajo del precio que esperan los productores. Según relevó la publicación Monitor Agrícola, la comercialización de trigo panadero es acotada. El mercado está con poca liquidez sin demanda externa por la producción apta para molienda. En tanto, los resultados obtenidos en la cosecha fueron dispares según la zona.

En Dolores se alcanzaron resultados excepcionales en algunas chacras respecto al general de la cosecha. Las variedades de Grupo Trigo tuvieron relativo buen desempeño en esta campaña, opacado por el perjuicio de condiciones climáticas adversas. La Ing. Agr. Daniela Charbonnier, integrante del departamento técnico de Cadol, destacó los buenos resultados del Génesis 2366. De acuerdo a los predios relevados por la cooperativa, este cultivar presentó un rango de peso hectolítrico (PH) de entre 78 hasta 83. El nivel de proteínas en promedio estuvo por encima de la base 11,5 explicó la ingeniera.

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