En enero de este año el país exportó 14,8 millones de kilos de carne vacuna, por un valor de US$ FOB 66 millones, que muestran crecimientos del 7,6% y 10% respectivamente, contra los 13,4 millones de kilos y US$ FOB 61 millones del mismo mes de 2014, informó el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. Hugo Idoyaga.

Según ABC Color, debe apuntarse empero que la exportación de productos y subproductos de origen animal cayó, en forma general, un 4,8% en peso y 1,5% en valor si se comparan sus cifras con las del primer mes del año pasado.

En enero de este año enviaron 27,9 millones de kilos, por US$ FOB 89,7 millones de productos, que incluyen carne vacuna, menudencias, carne porcina, carne aviar, subproductos ganaderos no comestibles y subproductos comestibles de origen ganadero.

Según el informe suministrado por Idoyaga, la exportación de carne porcina fue de 112.000 kilogramos por US$ FOB 156.651, con crecimientos del 50% en peso y 12% en divisas, con relación al 2014.

La exportación de carne de pollo fue de 24,1 toneladas, por US$ FOB 8.000, contra nada de enero de 2014.

A su vez, la exportación de menudencia vacuna creció 5,7% en peso, pero los ingresos de divisas por este renglón bajaron 7,3%, esto debido a la caída de los precios en Rusia, nuestro principal destino.

Durante enero del corriente año se enviaron al exterior 2,33 millones de kilos de menudencias, por US$ FOB 4,8 millones, contra 2,20 millones de kilos por US$ FOB 5,19 millones del primer mes del 2014.

Los rubros de exportación con mermas más importantes fueron los subproductos no comestibles de origen animal, que cayeron 23% en peso y 22% en divisas, en comparación con enero de 2014. En el primer mes de este año se exportaron 9,9 millones de kilos por US$ FOB 16,9 millones.

Sin embargo, la baja más impactante corresponde a los subproductos comestibles. En efecto, en enero pasado se enviaron 700.000 kilogramos, por US$ FOB 1,8 millones y al cotejar las cifras con las de enero de 2014 observamos caídas del 37% en valor y 6% en toneladas.