12 de mayo de 2015 12:02 PM
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El Frigorífico San José comenzó a exportar a China

La planta cárnica fue comprada por capitales chinos y argentinos en 2014 y ahora embarca al país asiático contenedores con carne vacuna preparada en cortes. Se trata del primer contenedor que se envió con destino a Tianjin (China), desde el puerto de Buenos Aires, con un total de 27.000 kilos de carne enfriada y congelada. Se aspira a exportar a 14 países. Sergio Urribarri recorrió la planta.

El frigorífico ubicado en la localidad de San José, es la planta con mayor capacidad de faena de la provincia (600 cabezas por día), cuenta con 56 hectáreas de terrenos propios y 27.000 metros cuadrados cubiertos. Hoy emplea a 180 trabajadores y esta primera exportación es resultado del acuerdo que en febrero de este año firmó el gobernador Sergio Urribarri en Beijing, con directivos del Centro de Promoción Urbano-Rural Xiao Kang, en la visita que realizara a aquél país.

 
Urribarri consideró muy importante que la planta procesadora “esté en marcha y con esta perspectiva enorme. Todos saben el esfuerzo que hemos realizado desde el gobierno provincial para que este frigorífico emblemático en la costa del Uruguay continúe con su actividad y que hoy ya estemos exportando es trascendente”, indicó el mandatario. 
 
“Vamos a seguir trabajando para que todas las cadenas de valor que generan empleo y que han transformado a Entre Ríos en una provincia agroindustrial puedan seguir produciendo y comercializando su producción, en el mercado interno y vendiendo al mundo”, expresó Urribarri. 
 
El envío a China consiste en carne vacuna pesada, preparada en cortes (mayor valor agregado), en cajas de 20 kilos. Asimismo, esta semana se embarcan dos contenedores más del mismo tipo. En general, se producen tres contenedores semanales de Carnes de exportación y Menudencias con proyección de producir 6 contenedores semanales en 180 días. Se aspira a exportar a 14 países. 
 
Además, se está abasteciendo en el mercado interno toda la zona de influencia como Entre Ríos, Corrientes, Santa Fe y Buenos Aires y se pondrá en funcionamiento la línea de producción de carne cocida, lo que implica desarrollar todo el espectro de subproductos. 
 
Por el acuerdo firmado en febrero, empresas de la República Popular de China comprometieron una inversión de más de US$250 millones en industrias lácteas, cárnicas y citrícolas, y el sector portuario entrerriano. El convenio apuntó a agregar valor a las cadenas productivas entrerrianas y a una asociación estratégica con empresarios entrerrianos: capital chino más empresarios locales. 
 
Hay que recordar que la planta estaba en manos de la empresa de capitales brasileros JBS Argentina SA, la cual discontinuó sus actividades y despidió a los trabajadores a fines de 2010. A partir de allí, el Estado entrerriano, con apoyo del gobierno nacional, inició las gestiones para recuperar el frigorífico y evitar de esa manera el deterioro de un activo de alto valor para la provincia. 
 
La compra del frigorífico y su puesta en marcha terminó de concretarse en mayo de 2012. Finalmente, en el marco de la búsqueda de inversores privados y luego de una transitoria gestión estatal, se transfirieron las acciones de propiedad Estatal a la las empresas Cartipam SA y En Premieur SA, en diciembre de 2014.
 
Los nuevos propietarios recuperaron 180 empleos en la planta y se incorporarán 70 más, lo que dará trabajo a 250 familias en muy corto plazo. Se realizó una inversión de $264 millones para adquisición y puesta en funcionamiento.
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