21 de mayo de 2015 21:56 PM
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Sistemas de Faenado de animales menores

Juan Szymankiewicz secretario de la Vicepresidencia de la FAM, visitó la empresa FPingenieria en su división Faenado en José C· Paz en la provincia de Buenos aires

Aprobada para su uso por SENASA su Presidente Jorge Pérez nos presentó equipos que tienen el mayor crecimiento y rendimiento del mercado por su tecnología logrando el tránsito federal, integrando a la cadena de valor a los pequeños productores.

Favorece al crecimiento de economías regionales: Se atiende a varias localidades y se llega a lugares inaccesibles reduciendo el costo de transporte para los pequeños productores y disminuyendo el stress animal mejorando la calidad del producto obtenido.

Con una inversión 6 veces menor que la de un frigorífico se alcanzan los mismos estándares de calidad llegando a mayor cantidad de pequeños productores obteniendo valor agregados a su producción.

Posee todos los elementos necesarios de faena y con escalabilidad futura.

Permite faenar varias especies con el mismo equipo, Porcinos – Ñandúes – Jabalís – Liebres – Jacarés – Llamas – Ciervos – Chivos – Aves de corral, Palomas – Corderos – Peces – Mariscos

También los equipos tienen como opción Digestor de 100 Litros, Cámara Frigorífica, Carnicería, Sistema de Transporte con Frío, Sala de Desposte, Fábrica de Chacinados, Sala para control Bromatológico.

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