29 de junio de 2015 12:40 PM
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China cierra el semestre como el principal importador de carne uruguaya

CompartiremailFacebookTwitterChina es el mercado de carne bovina que está funcionando en forma fluída y habrá de cerrar el primer semestre con compras a Uruguay por unas 80 mil toneladas a un valor por encima de los US$ 240 millones. Por otra parte por más que se espera que aumente la demanda de Estados Unidos, es […]

China es el mercado de carne bovina que está funcionando en forma fluída y habrá de cerrar el primer semestre con compras a Uruguay por unas 80 mil toneladas a un valor por encima de los US$ 240 millones.

Por otra parte por más que se espera que aumente la demanda de Estados Unidos, es un mercado que sigue operando en forma calma y no incide demasiado para captar el flujo de negocios que hoy va hacia el mercado chino, destacó a El Observador el vicepresidente del Frigorífico San Jacinto, Gastón Scayola.

Por su parte Europa registra también una operativa muy tranquila y por lo tanto el nivel de demanda de carnes está muy “quieta”. Dijo que “apenas se están cerrando los contenedores con cortes Hilton con cierta frecuencia para ese destino”.

 

Por su parte las ventas de carne a Rusia no se normalizaron luego de la devaluación de su moneda y además está “copado” por la oferta de carnes de Paraguay. En consecuencia los grandes mercados de Uruguay hoy son China e Israel. Éste último estaba muy lento mientras no se destrabó el tema de las faenas Kosher que ya están comenzando.

Por lo tanto, Rusia por problemas de precios, Europa por crisis y Estados Unidos porque todavía no se ha puesto viable con los precios que maneja, obligan a que los dos mercados clave para Uruguay sean China e Israel, sostuvo Scayola.

 

La dificultad principal de operar con Israel es que representa una presión comercial muy fuerte sobre la demanda de novillos pesados y bien terminados y lamentablemente la perspectiva que se observa hasta setiembre es que no habrá abundancia de animales de esta categoría bien terminados.

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