22 de julio de 2015 17:45 PM
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USDA confirma demora en el aumento de producción de carne vacuna en EEUU

En su informe de oferta y demanda de julio el organismo recortó su previsión sobre la producción de 2015. Las mejores condiciones forrajeras limitan el ingreso de animales a los feedlots, especialmente de vacas

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) volvió a recortar su proyección sobre la producción de carne para ese país. En su informe de oferta y demanda de julio se ajustó al alza la previsión de importaciones y levemente a la baja la de exportaciones.

El organismo señaló que la faena de ganado de feedlots se redujo en el segundo trimestre en base a los datos finales de junio. “A eso se suma condiciones relativamente favorables de forraje y mayores precios de raciones y granos que enlentecerían el ingreso de animales a los feedlots hasta fines de 2015, reduciendo la oferta disponible para faena de ese tipo de ganado”. Las inspecciones federales mostraron que la faena de vacas “ha continuado cayendo en términos anuales reflejando el efecto de las mucho mejores condiciones de pasturas” sobre el rodeo de hembras.

El USDA ajustó la cifra sobre producción de carne vacuna para 2015 de 24.009 millones da 23.824 millones de libras lo que llevaría a una caída de 1,8% respecto a 2014. En el informe elevó en 3,5% su pronóstico de importaciones de 3.316 millones de libras a 3.431 millones de libras. El incremento respecto a 2014 sería de 16,4%. La previsión de exportaciones se ajustó de 2.461 a 2.436 millones de libras.

Para 2016 el USDA aumentó la proyección de producción de carne vacuna en 0,5% hasta 24.014 millones de libras con un incremento de 3,5% respecto al año en curso. Si bien redujo marginalmente la perspectiva de importaciones, las mismas bajarían 12,7% frente a 2015. Los técnicos mantuvieron su pronóstico de exportaciones en 2.510 millones de libras para 2016, en un alza anual de 3%.

Entre enero y mayo las importaciones aumentaron 37,3% en términos interanuales mientras las exportaciones retrocedieron 9,5% respecto a igual período del año pasado.

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