7 de julio de 2010 07:35 AM
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La palta, el nuevo boom de la agro exportación en la sierra peruana

El reino de la palta.

La palta, el nuevo boom de la agro exportación peruana, se cultiva en algunas de las zonas más pobres de la serranía peruana. La palta es la nueva reina de los valles inter andinos en departamentos como Apurimac, Ayacucho, Moquegua, Huancavelica y otras zonas que jamás pensaron en exportar a paises tan lejanos como Holanda y Francia y por toneladas.
Por otro lado, Federico Beltrán, Ingeniero de Sierra Exportadora indicó que se estima que existen cinco mil familias productoras de palta, además dijo que el Perú actualmente exporta 70 millones de dólares de palta y en unos 10 años podría llegarse a exportar quizás 200 millones de dólares. Actualmente el Perú es el tercer exportador de palta en el mundo después de México y Chile, pero los peruanos consumimos un promedio de dos kilos al año mientras que México consume por persona un promedio de ocho kilos

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