22 de agosto de 2015 18:02 PM
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MSC certifica la pesquería de krill y optimiza su sistema de trazabilidad

La especie, muy apreciada, se pesca en el océano Antártico

La pesquería de krill (una especie parecido al camarón) antártico ha logrado la certificación del Marine Stewardship Council (MSC). Operada por la noruega Olympic Seafood, se utiliza sobre todo para los suplementos de ácidos grasos omega-3.

 

El krill es un pequeño crustáceo y una piedra angular en el ecosistema antártico, ya que sirve de alimento a las ballenas, focas, pingüinos y otras especies, según recoge la publicación online Fis.

 

Por otro lado, MSC también quiere optimizar su nueva herramienta destinada a la trazabilidad que permitirá incrementar el valor añadido en la cadena de suministro del pescado en 60 países. Desarrollada a lo largo de los dos últimos años, la MSC Online Transaction Solution (MOTS), es hasta la fecha la primera herramienta online disponible que permite asegurar la gestión y verificación de la información a lo largo de toda la cadena de suministro de productos pesqueros.

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