3 de enero de 2011 09:27 AM
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Se cuadruplicará cosecha de ciruelas

El Instituto de Desarrollo Rural (IDR) mendocino estimó que la producción de ciruelas para industria en la zona sur provincial será de 160.300 toneladas en el período 2010-2011 contra las 33.200 toneladas del período anterior, lo que significa que se cuadruplicará la cantidad de fruta. En tanto, se calcula que en cuanto al durazno para conserva, la producción se incrementará en un 311 por ciento respecto de la campaña anterior.

El pronóstico de cosecha frutícola 2010-2011 difundido por el organismo provincial indicó que «la ausencia de heladas tardías y tormentas de granizo hasta esta fecha han sido factores claves para que hubiera una buena producción en los departamentos sureños de San Rafael y General Alvear».

Los números indican que la ciruela para industria es una variedad que marcó esta temporada «un crecimiento muy significativo» dado que de las 33.200 toneladas estimadas para el período 2009-2010 en la zona sur de Mendoza, se pasó a 160.300 toneladas previstas en la temporada 2010-2011. Esto significa un incremento del 381 por ciento en la comparación de ambos períodos.

El instituto informó que el 88 por ciento de la ciruela industrial de todo Mendoza se encuentra entre los departamentos de San Rafael y General Alvear, ambos al sur de Mendoza, lo que marca incremento de un 20 por ciento en la producción en relación con el período 2009-2010.

Este alto crecimiento llevó a que nuevamente la ciruela para secar sea el fruto con mayor producción en Mendoza para la temporada 2010-2011, superando al durazno de industria.

En tanto para el durazno para industria, se destacó que en la temporada anterior se estimaron 17.000 toneladas de esta variedad frutícola, en tanto que en la actual se espera que ese número escale a 43.000 toneladas, lo que representa un crecimiento del 311 por ciento. Aunque en menor medida, se diagnosticaron aumentos en la producción de pera, que es el único fruto que registra de un año a otro un decrecimiento en la superficie cultivada.

El año pasado se contabilizaron 2.081 hectáreas y actualmente el IDR indicó que hay 1.656, aunque la producción pasaría de 25.000 a 38.000 toneladas. Además, se estima que crecerá de manera notoria la cosecha de ciruela para consumo, pasando de 600 toneladas estimadas el año pasado a más de 4.000 para 2011.

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