11 de febrero de 2011 08:04 AM
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Piden adelantar la cosecha de la Red Delicious

Desde el Programa Regional de Madurez se solicitó ayer al Senasa el adelanto del inicio de la cosecha de la manzana Red Delicious y sus clones, a partir del 10 de febrero en el Alto Valle.

    Cabe recordar que dicha variedad tenía fecha tentativa de cosecha para el día 13. El pedido de adelanto se basó en los resultados de los muestreos efectuados por el Programa Regional de Madurez durante los últimos días.
    Vale señalar que este adelantamiento en el inicio del “sello” de cosecha para la Red Delicious significa otra instancia a considerar en la logística de la cosecha, empaque y conservación en la actividad frutícola. La Red es la variedad de mayor producción a nivel regional, y su recolección puede colisionar con la cosecha de otras variedades en curso.
    El principal problema que afrontan productores y empresas es la carencia de bines para estibar la cosecha, y la posible saturación en el ingreso de la fruta tanto a frigoríficos como a las líneas de empaque. Algo que ya ocurrió años atrás

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