21 de marzo de 2011 07:40 AM
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Se fortalece la actividad frutihortícola

El gobierno chaqueño prevé hasta 2015 el desarrollo competitivo de la cadena de valor frutícola y hortícola teniendo el autoabastecimiento del mercado provincial.

La construcción de la central agroalimentaria en el área Metropolitana del Gran Resistencia contribuirá a mejorar la comercialización de estas producciones.Chaco puede hacer más de 30 hortalizas diferentes en distintos niveles o rubro de producción. En los alrededores de Resistencia se producen variedades de verduras de hojas, como lechuga, acelga y repollo. Castelli y Pampa del Indio están especializados en la producción de zapallo y sandia.En lo que se refiere a la actividad frutihortícola, la provincia cuenta con la capacidad de desarrollar producciones alternativas, como mamón, arándanos, melón y aloe vera. En el caso de arándano se trata de una fruta muy apreciada por los países del hemisferio Norte, principalmente EE.UU. y algunos países de Europa, tales como Alemania, Francia, Italia e Inglaterra, donde su consumo es tradicional. El subsecretario de Agricultura, Pedro Jover explicó que ésta es una producción demandada por los mercados mundiales como fruta fresca en contra estación cuando se encuentran desabastecidos, llegando a pagar precios elevados en ciertos momentos de la temporada.El melón es otra de las producciones alternativas ideal para climas cálidos, como el que presenta nuestra provincia. Actualmente, muchos productores comenzaron a hacer melón, debido a que el mismo tiene un precio diferente y no es necesario hacer grandes superficies para obtener mejores ganancias.

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