19 de noviembre de 2009 17:39 PM
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Uruguay presenta su carne en el nordeste de Brasil

La producción local es hasta un 40% más barata

El presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Gerardo García Pintos, disertará sobre el Plan Estratégico llevado adelante por el país en el rubro ovino en un seminario internacional que se desarrolla en el nordeste brasilero.”Este un evento que se hace cada dos años en el estado de Paraíba. Es un evento que trata el tema de ovinos de corte y caprinos, participan 700 personas de todo el mundo y panelistas de distintos países especialistas en carne ovina. Nosotros vamos a exponer los lineamientos estratégicos del Plan Estratégico del Rubro Ovino”, explicó. Señaló que es importante para Uruguay estar presente en Brasil y en el nordeste que tiene 30 millones de habitantes y una producción ovina y caprina muy importante. “Lo importante de esto es que tienen muy metido en su cultura el tema del consumo de carne ovina y están trabajando para aumentar su producción. Nosotros notamos que aumentan más su consumo que producción y por eso es un destino importante para Uruguay”, señaló. “En Río Grande el precio debe estar un 20% por encima del nuestro pero más hacia San Pablo, donde hay más consumo y menos producción, y los valores crecen aún más. Hay brecha para crecer con precios hasta 40% inferiores a nivel de productor. Brasil es un mercado espectacular para nuestras carnes”, dijo.

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