4 de abril de 2016 00:11 AM
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Senasag clausurará cuatro mataderos en Tarija

CompartiremailFacebookTwitterEl responsable de Inocuidad Alimentaria del Senasag, Johnny Ovando, reportó que cuatro mataderos serán clausurados en el departamento. Pues el plazo para presentar y regularizar los requisitos de funcionamiento venció el pasado 29 de febrero. Precisó que ocho mataderos presentaron la documentación solicitada, sin embargo dos bovinos y dos avícolas incumplieron. Informó que los requisitos […]

El responsable de Inocuidad Alimentaria del Senasag, Johnny Ovando, reportó que cuatro mataderos serán clausurados en el departamento. Pues el plazo para presentar y regularizar los requisitos de funcionamiento venció el pasado 29 de febrero.

Precisó que ocho mataderos presentaron la documentación solicitada, sin embargo dos bovinos y dos avícolas incumplieron. Informó que los requisitos legales fueron publicados a nivel nacional, por lo que ahora sólo resta proceder con las clausuras.

 

Matadero municipal

El Matadero Municipal de la ciudad de Tarija fue clausurado temporalmente en 2014 por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) debido al inadecuado manipuleo de la carne y deficientes condiciones de salubridad del recinto. Posteriormente el problema fue solucionado

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