12 de abril de 2016 05:11 AM
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La SRA anunció el comienzo de un curso intensivo sobre Nutrición en bovinos

La Sociedad Rural Argentina, a través de su Instituto Superior de Estudios Agropecuarios –ISEA-, anuncia el comienzo del curso intensivo sobre Nutrición del ganado bovino, el próximo 18 de Abril.

La Sociedad Rural Argentina, a través de su Instituto Superior de Estudios Agropecuarios –ISEA-, anuncia el comienzo del curso intensivo sobre Nutrición del ganado bovino, el próximo 18 de Abril.

“Si bien en nuestro país, la producción ganadera vacuna está mayormente basada en la utilización del pastoreo directo del forraje verde, como alimento más abundante y barato por kg de materia seca, la alta dependencia de los factores ambientales hace que nos veamos obligados a tener que alternar o utilizar otros tipos de recursos sobre todo para los sistemas productivos intensivos”, sostuvo el Ing. Alejandro Cariola, coordinador del curso.

Y completó: “En busca de raciones que permitan lograr el máximo beneficio, en las distintas etapas de la producción del animal, debemos conocer los diferentes alimentos con los que contamos para tal fin, su composición y beneficios de las dietas bien equilibradas o por el contrario los trastornos metabólicos que su mal utilización pueden causar”.

Algunos de los temas a tratar: nociones fundamentales de la nutrición en rumiantes, clasificación de alimentos y recursos forrajeros; análisis proximal de Wendee y de Van Soest; concepto de digestibilidad y factores que lo modifican, el consumo, cuantificación; el agua, sus requerimientos en cantidad y calidad según la época y etapa productiva; características nutritivas de los componentes de los alimentos; requerimientos energéticos y protéicos; minerales y vitaminas, mecanismos adaptativos a las diferentes dietas; enfermedades metabólicas y carencias minerales; patogenias y sus manifestaciones clínicas.

Las clases se desarrollarán los lunes y martes, hasta el 17 de mayo, en la sede del ISEA -Olleros 2636, Ciudad de Buenos Aires-, de 18.30 a 21.30 hs. Además, contará con una clase práctica a campo que se realizará un sábado completo.

Los interesados deberán dirigirse de lunes a jueves de 10.00 a 13.00 y de 17.00 a 20.00 horas a Olleros 2636 (Capital Federal); o a los teléfonos (011) 4553-1182/8419, o escribir a isea@sra.org.ar

Para más información consultar en www.isea.org.ar

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