6 de abril de 2010 08:20 AM
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Taller a Distancia sobre Implementación y Auditoría de sistema HACCP

Coorganizado con Fundación ArgenINTA, el curso-taller capacitará desde el 13 de abril de 2010 al sector primario y a la industria de alimentos para demostrar su capacidad de elaborar alimentos inocuos y para evaluar o verificar esa capacidad.

Coorganizado con Fundación ArgenINTA, el curso-taller capacitará desde el 13 de abril de 2010 al sector primario y a la industria de alimentos para demostrar su capacidad de elaborar alimentos inocuos y para evaluar o verificar esa capacidad. También brindará una herramienta que sea aplicable a toda la cadena de producción, transporte y distribución de alimentos desde los productores primarios hasta los consumidores finales. Finalmente, se actualizará a consultores y/o personal técnico de empresas, con los conocimientos y herramientas necesarias para la correcta implementación del sistema HACCP.ver toda la información aquí]

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