9 de abril de 2010 11:37 AM
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Primera cosecha de “nueva” banana local será para el mercado formoseño

El director del CEDEVA de Misión Tacaaglé, ingeniero Gerardo Tenaglia, reveló que la producción que se tenga en esta primera cosecha de banana producto de la nueva etapa iniciada hace tres años y que incluyó el ...

El director del CEDEVA de Misión Tacaaglé, ingeniero Gerardo Tenaglia, reveló que la producción que se tenga en esta primera cosecha de banana producto de la nueva etapa iniciada hace tres años y que incluyó el mejoramiento del manejo en campo y la utilización de genética y tecnología de punta para lograr la mejor calidad, será destinada, por indicación de la máxima autoridad de la provincia, para los formoseños, para que la puedan degustar, dar su opinión y apreciar las posibilidades excelentes que existen para un reposicionamiento local en el mercado nacional.

Reveló que para avanzar hacia todo el país, se necesita disponer de volúmenes calculados en unas 150.000 cajas de entre 18 y 20 kilogramos cada una, por lo que el programa en vista en esa dirección será ejecutado desde 2011.

Tenaglia estuvo trabajando estos días en lo atinente a la búsqueda de las mejores calidades de los envases para la banana y los demás componentes de la canasta de frutas tropicales y subtropicales de Formosa, según el plan estratégico trazado por el gobernador Insfrán para esa unidad de validación que depende del Ministerio de Planificación, Inversión, Obras y Servicios Públicos. “Dentro de las relaciones institucionales desde los CEDEVA con otros organismos de investigación, de capacitación y de transferencia de tecnologías, uno de los pilares del trabajo es con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y estuvimos con dos de sus representantes para tratar todo lo relacionado con aspectos globales y particulares de la investigación de embalajes para la banana pero también sistemas de embalaje más eficientes para las otras frutas que se deben desarrollar”, comentó.

Por ese motivo estuvieron en el CEDEVA de Tacaaglé el ingeniero Mario Jarzinzky y el licenciado Sergio Heredia, coordinador de la Unidad de Asistencia Tecnológica del Centro de Investigación de Desarrollo de Envases y Embalajes del INTI.

Se estima que en cuarenta y cinco días, el INTI ya estará en condiciones de sugerir cuáles son los envases más adecuados para que la banana y las demás frutas que se producen en Formosa -como higos, mangos, papayas, cítricos y granada- lleguen en las mejores condiciones a los mercados regionales y metropolitano y en particular a los consumidores.

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