10 de abril de 2010 08:23 AM
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Senasa inspeccionó mercado concentrador mayorista comercializador de Corrientes

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó un operativo de inspección en el  mercado concentrador de frutas y hortalizas frescas de Corrientes en le que participaron, además, entidades sanitarias de la Provincia

Del operativo de control, en el que participaron personal del Centro Regional Corrientes – Misiones del Senasa, e inspectores del Ministerio de la Producción, Trabajo y Turismo de Corrientes y de la Dirección de Bromatología de la Ciudad Capital, se verificaron las condiciones edilicias e higiénico-sanitarias con las que opera el establecimiento.

En la oportunidad se encontraron irregularidades en la aplicación de lo establecido por la Resolución 48/2006 del Senasa, observándose deficiencias en el almacenaje y exposición de frutas y hortalizas para su distribución y/o expendio.

Posteriormente, el Senasa entregó a las autoridades del establecimiento un informe sobre la visita de inspección indicando las medidas correctivas que deben realizarse en un plazo prudencial.

Las visitas periódicas de inspección a los establecimientos tienen como objetivo fundamental instalar un proceso de mejora continúa, que contribuya al progresivo fortalecimiento de la seguridad e inocuidad de los alimentos que se comercializan en el territorio nacional.

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