En Uruguay post zafra: hasta dónde llegará el precio del ganado?
Por estos días, surge la pregunta: cuál será el techo para el gordo? Los más optimistas aventuran y pretenden una referencia para el novillo de hasta 3,50 dólares, pero para el titular de la asociación “no hay que esperar una suba tan abrupta”, ya que “la industria sabe que hay poco ganado y eso lo hace pesar a la hora de cerrar los negocios”. Blanco, dijo a Dinámica Rural que actualmente por los ganados de punta se consiguen, para el novillo 3,07 dólares y para la vaca, hasta 2,70 dólares; pero “son excepciones”, agregando que “hay pisos de 3,00 y 2,60 dólares para ambas categorías”.
Al ser consultado sobre las expectativas de oferta de ganados de verdeos, advirtió que “no será muy abundante, aunque será sustituida por los corrales”, sobre todo proveniente de la industria, aseguró.