20 de octubre de 2016 13:55 PM
Imprimir

Veda total para la extracción de moluscos

El Departamento de Bromatología de la Dirección de Salud Ambiental del Ministerio de Salud y la Secretaría de Pesca del Chubut informaron que rige la veda total para la extracción de todas las especies de moluscos bivalvos y gasterópodos en toda la zona sur del litoral provincial, desde la Bahía Camarones hasta los 46 grados […]

El Departamento de Bromatología de la Dirección de Salud Ambiental del Ministerio de Salud y la Secretaría de Pesca del Chubut informaron que rige la veda total para la extracción de todas las especies de moluscos bivalvos y gasterópodos en toda la zona sur del litoral provincial, desde la Bahía Camarones hasta los 46 grados de latitud sur, en el límite con la provincia de Santa Cruz.

La veda rige tras haberse determinado valores superiores a las 400 Unidades Ratón (UR) para la Toxina Paralizante de Moluscos (TPM) en estas especies, “lo cual indica su falta de aptitud para el consumo humano”.

La información está contenida en la circular 03/16 de la Dirección de Coordinación Pesquera y Acuicultura de la Secretaría de Pesca, de acuerdo a los resultados informados por el Departamento de Bromatología de la Dirección de Salud Ambiental del Ministerio de Salud de la Provincia

Fuente:

Publicidad