13 de abril de 2010 14:11 PM
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Ganaderos Brasileños Ratificaron su Interés por el Hereford Uruguayo

Con balance positivo finalizó la gira internacional Hereford denominada "el camino de la genética" y que recorrió tres establecimientos en Brasil y otros tantos en Uruguay. El Dr. Walter Carlos Romay Elorza basó en cuatro pilares el éxito.

Según el presidente de la Sociedad Criadores de Hereford, se cumplió el primer objetivo de intercambiar experiencias y formas de producción dentro del manejo de la raza. “Vimos predios con distintos objetivos, enfoques y escalas en ambos países”, aseguró.El otro punto fue el de un intercambio personal, “un enriquecimiento de las relaciones personales, que si bien las tenemos estas giras estrechan los vínculos y generan nuevos relacionamientos”.Un tercer ítem positivo fue que quedó clara la intención de intercambio comercial, con manifestación de los brasileños de adquirir material genético, sea a través de ganado, toros o vacas, semen o embriones. Tal es así que incluso hubo una charla en Santa Vitoria en la cual los criadores de Brasil y sus autoridades analizaron cómo eliminar sus trabas internas para el intercambio de animales y material genético. “Es que los brasileños están muy interesados en este flujo de negocios, quieren hacer negocios fluidos y rápidos pues opinan que necesitan nutrirse del Hereford uruguayo al que consideran que es lo mejor que pueden obtener en el mundo, lo que nos llena de orgullo”, aseguró el Dr. Romay Elorza.Tal es el interés del intercambio comercial y que se agilice la operativa, que la Asociación Brasilera de Hereford y Braford enviará una nota con su posición para que, a través de ARU, sea trasladada a las autoridades uruguayas. “Quieren hacer negocios con Uruguay, comprar material genético y que se les faciliten esas operaciones”, dijo el titular de Hereford de Uruguay.SOCIOS. El cuarto punto considerado muy importante por Romay es que los criadores brasileños invitaron a la Hereford Uruguay a participar de la corriente comercial que está intentando hacer con distintos países como Rusia y China. “Consideran que la raza que quieren difundir por su adaptación y su esquema de producción es la Hereford y ahí hay un mercado potencial impresionante”, reflexionó el criador uruguayo. En tal sentido aseguró que “nos alegró que nos manifestaran que la mejor adaptación y la mayor experiencia a nivel de Hereford está en Uruguay, por lo que buscan una tarea en conjunto”.GIRA NACIONAL. Tras esta exitosa gira internacional, la Sociedad de Criadores organiza para mediados de mayo, una actividad nacional con dos jornadas técnicas.Según informó el Dr. Walter Carlos Romay la premisa será: la raza inserta en los nuevos modelos de producción, en la nueva realidad agropecuaria. “Debemos tener presente que hay una agricultura pujante creciente y que lejos de ser un elemento que acorrale a la ganadería, como agricultura inteligente, bien pensada y con criterios de sustentabilidad, se tiene que apoyar en sistemas ganaderos complementarios”. Y consideró que la Hereford “por como se comporta frente a la intensificación y al mayor aporte nutricional es excepcional, expresa todo su potencial”.Por eso, Romay dijo que “Hereford es la raza país, porque es la raza para un país agroexportador como el Uruguay con un natural desempeño de sus carcasas que permiten expresar los cortes que nos agregan mayor valor y con una mansedumbre para manejar los ganados en los sistemas de confinamiento y una mayor eficiencia de conversión”.La actividad se desarrollará en dos jornadas técnicas. “Un día vamos a la Sociedad Rural de Durazno que tiene un sistema completo con aportes del INIA, están validando algunos nuevos esquemas y donde veremos cría, recría y terminación en base a corral”. Al otro día se visitará una empresa privada que también tiene un sistema integrado verticalmente, de la firma Pérez Companc: “Ambos trabajan exclusivamente la raza Hereford y va a ser muy importante para los criadores y todos los integrantes de la cadena”.Genética Uruguaya en la GiraLa recorrida incluyó a tres establecimientos uruguayos.Estancia “Paceguá”, de Luis Alberto Vilar Coutinho, en Rivera, en 4.800 hectáreas trabajan entorno a 3.000 vientres Polled Hereford.Establecimiento “Don Homero” de Roberto Lizasuain y Suc. de Homero Lizasuain, en Cerro Largo, con 1.732 hectáreas dedicadas a la cría de 1.600 bovinos.Cabaña “Isla Larga” de Raquel Arrarte de Etcheverry, en Lascano, Rocha, explota 5.001 hectáreas en dos campos, con ciclo completo de vacunos y cabaña Hereford y Corriedale. El stock es de 4.722 vacunos: 3.620 de cría y 1.102 de invernada

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