9 de diciembre de 2016 12:48 PM
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Sabor agridulce: crecen las exportaciones de miel, pero con menores ingresos

Hasta agosto, el volumen había crecido 70 por ciento, pero la facturación fue 1,4 por ciento inferior a 2015.

La actividad apícola en el país tiene sensaciones encontradas. Las ventas externas en el período enero-agosto dieron como resultado un volumen de miel a granel comercializado de 54.942  por un monto superior a los 118 millones millones de dólares. La operatoria representó un aumento en volumen del 71,7 por ciento, y en valor FOB total una disminución del 1,04 por ciento, respecto de igual periodo del año anterior, según datos del Ministerio de Agroindustria.  La caída en el precio FOB del producto es la principal causa de la retracción en la facturación.

Nueve meses

Sus exportaciones en los primeros nueve meses del año crecieron un 70 por ciento respecto a 2015, de acuerdo con datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

Las exportación de miel argentina crecieron 70 por ciento en el año

Según los datos oficiales, hasta octubre se han embarcado 64.615 toneladas de mil argentina, 26.775 toneladas más que en igual período de cuando la operatoria exportadora involucró a 37.840 toneladas.

El consumo de miel en el mundo va en aumento debido a la tendencia de consumir productos naturales y sanos. Según datos del Ieral de la Fundación Mediterránea, en los países con mayor demanda, el consumo llega a un kilo por habitante al año. En Argentina este valor ronda los 200 gramos.

Los principales productores mundiales de miel son China, Turquía, Ucrania, Estados Unidos y Argentina. China lidera la exportación y Argentina se ubica segunda.

 

Compradores

Estados Unidos sigue siendo el principal comprador de la miel argentina. En los primeros tres trimestres del año adquirió 29.436 toneladas, 26,5 por ciento más que respecto a 2015. Alemania, que ocupa el segundo lugar como destino para el productor apícola, fue el destino que más creció en el año: 160 por ciento. Sus compras pasaron de 5.277 toneladas el año pasado a 13.862 en la actualidad.

Japón, con 3.512 toneladas, ocupa el tercer lugar entre los compradores con 3.512 toneladas, seguido de cerca por España, con 3.228 toneladas, y Francia, con 3.080 toneladas.

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