12 de diciembre de 2016 01:00 AM
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El gobierno hondureño y el sector avícola regularán la cantidad de agua del pollo congelado

CompartiremailFacebookTwitterEl gobierno hondureño y los productores de carne d epollo se han comprometido a regular el contenido neto de la carne de pollo congelada que se comercializa en el país, según ha dado a conocer el presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Honduras (Fedavih), Juan José Cruz, informa Radio América. Después de mantener […]

El gobierno hondureño y los productores de carne d epollo se han comprometido a regular el contenido neto de la carne de pollo congelada que se comercializa en el país, según ha dado a conocer el presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Honduras (Fedavih), Juan José Cruz, informa Radio América.

Después de mantener una reunión con las autoridades hondureñas, Cruz ha asegurado que se pondrá en marcha una norma técnica, aprobada ya hace 5 años, para que la carne de pollo congelada no tenga más agua de la requerida.

Cruz ha destacado que su organización ha obtenido fondos para poner en marcha un laboratorio en el que sacar muestras en los diferentes puntos de distribución de este tipo de carne. Agromeat

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