22 de abril de 2010 00:01 AM
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Carne uruguaya en el menú de 89 hoteles en México

La carne uruguaya será incorporada al menú de la cadena hotelera NH

La carne uruguaya será incorporada al menú de 89 hoteles de la cadena NH en México. El chef uruguayo Alejandro Capalbo, responsable de los restaurantes de los hoteles NH, se hará cargo de que los comensales reciban un plato típico uruguayo, en el marco de los proyectos de promoción que lleva adelante el Instituto Nacional de Carnes (Inac) a través del proyecto Uruguay Natural Club.Mediante este proyecto, siguiendo el protocolo de carnes certificadas por Inac, se ha llevado a cabo un acuerdo de Certificación de Comercialización de Carne Uruguay a restaurantes que adquieren, expenden y utilizan carnes provenientes de Uruguay en México.Paralelamente, entre el pasado sábado 17 de abril y el 9 de mayo, el importador que impulsa el proyecto en México, apoyará el mismo con la presencia de carne uruguaya en la Feria de San Marcos que tendrá lugar durante esos días en Aguascalientes; actividad que convoca a unos 8 millones de personas

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