El martes próximo se realizará en las instalaciones del Latu el seminario "Buenos tiempos para el negocio ovino" desde las 8.30 horas y hasta las 13.30.Fabio Montossi, director del programa carne y lana del Instituto Nacional de Investigación (Inia) explicó que “se están dando importantes cambios a nivel de mercado, tanto de la carne ovina como en el área de las lanas, y es interesante hacer una visión retrospectiva de lo que ha ido ocurriendo y cuáles son las tendencias fundamentales para el futuro. Hay que mirar hacia delante y discutir las estrategias comunes que deben tomar quienes están integrados a la cadena lanera y cárnica ovina”.Detalló que en el seminario habrá un bloque estará dedicado mercado y tendencias para la carne ovina y otro similar dedicado a la lana. También varios productores expondrán sus experiencias en el tema.”Estamos buscando un ámbito para compartir información y analizar el futuro porque actualmente contamos con un escenario ideal para tener una visión más global del rubro ovino y no tan parcializada”, dijo