25 de noviembre de 2009 07:01 AM
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La producción de vacuno se redujo un 3% en EE.UU. durante el mes de octubre

Según ha informado el Instituto Nacional de Estadísticas Agrícolas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), la producción de carnes rojas en EE.UU. se ha reducido un 3% en octubre, respectoa l mes de octubre de 2008, hasta alcanzar un volumen de 1,99 millones de t.

En el caso de la carne de vacuno la producción cárnica fue de 1,03 millones de t, también un 3% menos que en octubre de 2008. Se redujo el número de animales sacrificados, 2,89 millones de animales, así como el peso medio de los animales sacrificados, situándose en 270 kg Entre enero y octubre, la producción total de carnes rojas en EE.UU. fue de 18,68 millones de t, un 2% menos que en 2008

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