17 de junio de 2010 06:43 AM
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El Parlamento Europeo aprueba una etiqueta obligatoria sobre las grasas y azúcares en los alimentos

El pleno del Parlamento Europeo (PE) ha aprobado imponer, en la parte frontal de los alimentos envasados, un etiquetado obligatorio que indique su contenido exacto de grasas, azúcares, sales e hidratos de carbono.

La Eurocámara respaldó el 16 de junio una nueva normativa que obligue a expresar en la etiqueta de los productos su proporción en ciertos nutrientes, entre los que también se incluirán las proteínas, la fibra y las "grasas trans". El proyecto ha sido respaldado por el PE en una primera lectura, pues debe ser consensuado con el Consejo de Ministros de la UE para que salga adelante, lo que por lo menos no se producirá hasta 2011; una vez aprobado las empresas tendrán entre tres y cinco años para aplicarlo. El PE ha aprobado un informe redactado por la alemana Renate Sommer (Partido Popular Europeo, PPE) acerca de la propuesta de Bruselas, que tiene como fin establecer normas más claras en el etiquetado de los productos agroalimentarios. La principal novedad del dictamen del PE es la imposición de esa mención sobre el contenido en grasas, azúcares o sales pues en la actualidad los envases de los alimentos deben indicarlo solamente si adjuntan ciertos eslóganes alusivos a la salud como "bajo en calorías"; en el resto de los casos es voluntario. Asimismo, la Eurocámara ha aprobado la obligación de declarar los valores nutricionales por cada 100 gramos ó mililitros. El PE ha propuesto criterios para facilitar la lectura de la etiqueta, como el tamaño de fuente fijo, el tipo de letra o el contraste entre el texto y el fondo

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